Manifestation exclusivement réservée aux adhérents
Deuxième journée interconviviums
En octobre dernier, nous nous étions retrouvés à Gignac, dans l’Hérault pour la première journée interconviviums. Le samedi 9 Avril, la maison de l’huître, à Leucate, ouvrira ses portes pour accueillir la deuxième journée de rencontre entre les adhérents du Languedoc Roussillon.
Programme
v 9H30 : Accueil des participants avec café et gourmandises
v 10H30 : Echanges entre les participants et débat sur les actions à entreprendre en commun
v 12H00 : Intervention de Mr Castillon (producteur d’huîtres) et de Mr Comelade (vigneron) dont nous dégusterons les produits pendant le déjeuner
v 13H00 : repas convivial (Mouclade, huîtres*, saucisse grillée, salade, fromage, fougasses, café
v 15H00 : Présentation commentée de l’association Plein être, par Hélène et Mateo Magariños, membres du convivium Roussillon. Ils sont également animateurs de l’association Plein Être, qui se consacre à la divulgation des bienfaits des algues, explications sur les types d’algues alimentaires et les différents façons de les utiliser en cuisine, dégustations d’algues séchées
v 17H00 : Fin de la journée
* Pour les personnes qui ne mangent pas d’huîtres crues, possibilité de les consommer chaudes, il suffit de le mentionner au moment de l’inscription.
Et d’ores et déjà la date de la troisième journée interconviviums est fixée au 16 Octobre 2011, elle se déroulera aux alentours de Béziers. Alors, vite, vite réservez cette date sur votre agenda.
RAPPEL
Dans le souci d’alléger l’organisation cette manifestation hors restaurant, il est demandé à chaque participant d’apporter ses couverts : assiette, verre, couteau, fourchette et cuillère et des serviettes.
Merci d’avance
PARTICIPATION : 27€uros – Manifestation limitée à 30 personnes par convivium
Pour tous renseignements et inscriptions pour le Roussillon :
(L’inscription ne sera définitive qu’à la réception du chèque établi à l’ordre de Slow Food Roussillon.)
Hélène Decoene
18, Avenue des Campagnes
66680 Canohès
Téléphone : 06 03 76 67 06
Email : h.decoene@wanadoo.fr
Le président de chaque autre convivium prendra en charge les inscriptions des adhérents de son convivium.
vvv
