avril, 2010Archive for

Adresses Slow Food France

Les adresses "Slow Food France" sont composées des : - produits de l'arche du goût - produits Sentinelles - signataires de chartes Slow Food "bon, propre et juste" - signataires de conventions Slow Food pour une Haute Qualité Alimentaire

Bonnes adresses

Vous pouvez saisir vos adresses alimentaires et agricoles de qualité. Elles seront validées ou non par notre équipe en fonction du sérieux de celles-ci. Merci de bien préciser en quoi l'adresse que vous renseignez vous paraît digne d'intérêt. Vous pouvez détailler votre rencontre avec le produit,...

Comment créer un convivium étape par étape

1/ SE PROCURER AUPRES DE SLOW FOOD FRANCE (SFF) LE VADEMECUM  DU CONVIVIUM, LE FORMULAIRE DE CANDIDATURE, LE PROTOCOLE D’ENGAGEMENT. 2/ RENVOYER A SFF LE FORMULAIRE DE CANDIDATURE COMPLETE ET SIGNE. 3/ LE FORMULAIRE DE CANDIDATURE EST ETUDIE PAR LE CONSEIL D’ADMI...

Bretagne: un réseau d’entités résistantes entre terre et mer

VOYAGE DE LA FONDATION SLOW FOOD POUR LA BIODIVERSITE EN BRETAGNE du 21 eu 25 mars 2010 Première région maritime française, la Bretagne est aussi une région qui a connu une agriculture intensive et industrielle extrêmement poussée depuis les années 70, dont les résultats mettent aujourd'hui en évi...

La gastronomie citoyenne, un nouveau discours en France ?

L’éducation au goût, ou du goût, tel est le pilier de Slow Food pour changer de modèle alimentaire et soutenir une agriculture authentique. En France, à l’orée des années 90, existaient déjà l’Institut Français du Goût et la « Semaine du goût ». La France est le pays des AOC, le pays des 400 fromage...

Espace Partenaires

Les partenaires de Slow Food France Partenaires financiers  Depuis 2008, le Centre National Interprofessionnel de la Pomme de Terra soutient les actions de Slow Food en France. Plus particulierement, ses financements sont dédiés à la miseen place d'actions relatives à la sauvegarde de la biodivers...

Appel à délégué pour Terra Madre 2010

A Bra, le 12 mars 2010 Cher ami de Terra Madre, Nous vous écrivons pour vous informer que Slow Food est en train d'organiser la prochaine rencontre de Terra Madre qui aura lieu du 21 au 25 octobre prochain à Turin, en concomitance avec le Salon du Goût. Comme lors des éditions précédentes, ...