novembre, 2010Archive for
ATELIER DU GOUT SUR LE PELARDON AFFINE
L e LUNDI 20 DECEMBRE, à LODEVE, à 10 HEURES ,nous vous proposons un atelier du goût sur le PELARDON AFFINE. Venez découvrir toutes les saveurs de ce fromage avec un accord vin. Contact: Joël BERNARD 06.76.81.99.13INITIATION A LA DEGUSTATION DU THE
L e SAMEDI 4 DECEMBRE, à 14 heures 45, au MAS de SAPORTA à LATTES, nous vous proposons de découvrir l' univers du THE. HELENE, diplômée de l' école du THE de Paris, vous fera partager sa passion. La méthode inspirée de la dégustation professionnelle vous permettra d' acquérir les notions fond...MARCHE D’ HIVER
SAMEDI 27 NOVEMBRE de 10 heures à 18 heures, au MAS DE SAPORTA, à LATTES, la maison des vins du Languedoc, les navets de Pardailhan et le convivium SLOW FOOD Languedoc, vous invitent au MARCHE D' HIVER. Le NAVET sera en fête, entouré de producteurs de produits différents. Deux ateliers, animés...Le Brésil et les agrocarburants : menaces sur l’agriculture
Le biodiesel produit à partir des fèves de soja et l’éthanol de canne à sucre sont les deux principaux combustibles du secteur de l’énergie d’origine agricole au Brésil, même si le Plan national d’agroénergie 2006-2011 prévoyait le développement d’autres sources, elles aussi agricoles, comme la biom...Agriculture et biodiversité … pour le pire ou pour le meilleur ?
C'est sous ce titre et à l'invitation de Gap Sciences Animation 05 que Sylvain Allombert, Docteur en écologie et médiateur scientifique à l'association Terra Biodiversita donnera une conférence à 18 heures. L'agriculture est depuis toujours une force majeure d 'évolution de la biodiversité, et ce...Atelier de pâtisserie « slow »
N'hésitez pas à vous inscrire, il reste encore des places. Lieu Lycée Léom Blum, avenue Paul Alduy à Perpignan Samedi 20 novembre 2010 de 09h00 à midi environ. Bonbons de Noël et confiserie (Tourons, pralinés, truffes au Maury, écorces d'orange confites. production de 1 kg par participant....Drapeau blanc pour le thon rouge !
Du 17 au 27 novembre, se tiendra à Paris la 17e réunion extraordinaire de la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique (Cicta). De l'issue de cette réunion dépendra en grande partie l'avenir du thon rouge. Alors qu'en février, le gouvernement français semblait avoi...Les Italiens jouent le safran contre le pavot en Afghanistan
Promouvoir la culture du safran pour remplacer le pavot : tel est le défi que les militaires italiens veulent relever en Afghanistan. Dans la région d'Hérat, placée sous leur contrôle, ils ont déjà distribué soixante tonnes de bulbes de safran aux populations locales. Dans l'ensemble de la régio...De retour de Turin…
petit compte rendu de Terra Madre 2010 par les Auvergnats du convivium Volca'niac !AUTOUR DU CANARD
A MONTOULIEU, dans l'Hérault, dans un cadre paradisiaque, le SAMEDI 6 NOVEMBRE, venez découvrir l'élevage du MAS NEUF. Au programme: VISITE COMMENTEE METHODE D' ELEVAGE GAVAGE DECOUPE CONSEILS DE PREPARATION DEGUSTATION La visite commencera à 15 heures, mais auparavant nous ...
