avril, 2011Archive for
Accords gourmands sur le thème du Canard
Accords gourmands sur le thème du Canard autour des produits de terroir élaborés par Reine Barcelere de la ferme des Charmettes à Autheuil-en-Valois. La HQA* dans ses plus belles expressions en Picardie Bonjour à tous, Le jeudi 5 mai, vivons de nouvelles émotions olfactives et gustatives ! ...LE PELARDON AU CROUS DE MONTPELLIER
Le 19 avril, au restaurant du CROUS VERTBOIS à Montpellier, en partenariat avec l'association "L'OUVRE TETE", nous avons proposé une dégustation de PELARDON dont un affinage de 6 semaines, notre sentinelle. 600 étudiant(e)s ont apprécié ce petit fromage local, découverte pour certains, unanimit...Démocratisons l’alimentation, alimentons la démocratie !
IV Printemps pour une économie équitable Faire de l'alimentation une priorité de «haute nécessité» démocratique, c'est remettre en cause le règne d'une économie du profit financier. Notre alimentation ne saurait demeurer un enjeu de spéculation commerciale et boursière. Partout dans le monde émer...RADIS D’OUZBÉKISTAN – Paris Terroirs du Monde
Bonjour à toutes et tous, Je vous rappelle que… LE VENDREDI 8 AVRIL à 19h Conférence et signature des “RADIS D’OUZBÉKISTAN” (éditions Bourrin), le nouveau livre de GILLES FUMEY (membre de Slow Food). C’EST UN RICHE ET PASSIONNANT TOUR DU MONDE DES HABITUDES ALIMENTAIRES... À la Librairie ...Des vaches génétiquement modifiées produisent du lait humain
D'après un expert en biotechnologies, des produits laitiers génétiquement modifiés similaires au lait humain apparaitront sur le marché chinois d'ici deux ans. Li Ning, un scientifique de l'Académie Chinoise d'Ingénierie et qui est aussi Directeur des Laboratoires Clés d'Etat pour l'Agro-biotechnol...Qui sont les plus grands pollueurs?
Alors que les données actuelles sur le comportement carbone sont déduites d’analyses de niveau macroscopique, l’Observatoire du Bilan Carbone des Ménages réalisé par Ipsos / Logica Business Consulting pour Green Inside a choisi de placer le ménage au cœur de son objet d’enquête. Issues d’une étude r...
