Le lait dans tous ses états

Cheese 2001 La piazza Carlo Alberto et la piazza Roma seront pour la huitième fois le point de rencontre de centaines de producteurs et d'affineurs : 3 000 mètres carrés d'exposition pour présenter et offrir aux visiteurs leurs meilleurs produits. Un réseau international qui se retrouve tous les...

Euro Gusto est de retour!

Euro Gusto en quelques mots Euro Gusto c’est avant tout le rendez-vous européen du mouvement Slow Food. On y parle de gusto bien sûr, mais aussi de consommation responsable car c’est bien l’alliance des deux qui fait la spécificité de Slow Food. Convaincus que « manger est un acte agricole »*, ...