janvier, 2012Archive for
En bordure des Pyrénées
Convivium: Biarn Convivium and Zaragoza Convivium Gilbert dalla Rosa slowfood.biarn@wanadoo.fr Bordant les Pyrénées en France et en Espagne, le Convivium du Béarn et celui de Zaragoza se sont réunis pour partager leurs expériences dans leurs régions respectives. La découverte de la région espa...Redécouvrir une viande traditionnelle
Témoignage de Coolporteur, le Convivium de Gap : Les membres de Coolporteur aident à cuisiner un repas de viande de chevreau local Convivium: Coolporteur Convivium (Gap) Philippe Rostain philippe@slowfood.fr Le Convivium Coolporteur organise un dîner à thème axé sur viande de chevreau, qui e...Le réseau Terra Madre
La Fondation Terra Madre a été créée par Slow Food en 2004, en partenariat avec la Ville de Turin, la Région Piémont, le ministère de l'Agriculture et de la Forêt et de la Coopération italienne pour le développement - Affaires étrangères - pour soutenir la croissance d'un réseau qui unirait communau...A Thousand Gardens in Africa
Un millier jardins en Afrique Le projet Mille jardins a été lancé par Slow Food à Terra Madre 2010 pour soutenir le réseau africain des conviviums et communautés de la nourriture afin de construire des exemples de travail de jardins alimentaire durable dans les écoles et les communautés et promou...Slow Food Cycle Tour
Témoignage de Joanne MacKinno du Convivium de Vancouver, au Canada : L’annuel estival Slow Food Cycle Tours de Slow Food Vancouver est un événement très populaire sur le calendrier régional, en offrant aux résidents la possibilité de découvrir leurs producteurs alimentaires locaux et leurs fermes. ...Dacian Cioloş inaugure la nouvelle année universitaire de l’Université des Sciences Gastronomiques de Bra
Dacian Cioloş, Commissaire européen à l’Agriculture et au Développement rural, inaugure la nouvelle année universitaire de l’Université des Sciences Gastronomiques de Bra, en Italie Le commissaire Cioloş envisage une future Politique Agricole Commune qui soutienne l’emploi des jeunes dans l’agric...La mise en culture du maïs OGM MON 810 interdite avant les semailles
La mise en culture du maïs génétiquement modifié MON 810 du géant américain Monsanto sera interdite par une nouvelle clause de sauvegarde que le gouvernement prendra "avant la fin février", juste avant les semailles, a affirmé lundi 23 janvier la ministre de l'écologie. Le gouvernement prendra une ...La France punie pour mauvais traitements envers les poules pondeuses
Ils ont été déclarés coupables de mauvais traitements envers leurs poules pondeuses. La Commission européenne va lancer "dans les prochains jours" des procédures d'infractions contre la France et plusieurs autres pays de l'UE pour non respect de la législation en la matière. "Des actions sont immin...Contacter l’équipe de Slow Food en France
BUREAU SLOW FOOD 153 avenue de Grammont 37000 TOURS Lucia Penazzi, coordinatrice des projets de Slow Food pour la France, contact presse Mail Lucia Penazzi Tél : +33 (0) 6 13 34 25 65 Fax : +33 (0) 2 47 20 10 13 INSTITUT DE FORMATION SLOW FOOD Annette Caule, référent Insti...Agriculture : la réutilisation des semences sera sanctionnée
Le Parlement a adopté, lundi 28 novembre, une proposition de loi UMP sur "les certificats d'obtention végétale". Il devrait simplifier l'utilisation de semences de variétés protégées. Une simplification contestée par certains syndicats professionnels, qui estiment qu'elle "bafoue" des pratiques agr...
