Slow Food France réunit son Assemblée Générale à Bègles
La 7ème Assemblée Générale de Slow Food France se tiendra les 27 et 28 mars prochains à la Chapelle du Parc de Mussonville – Rue Alexis Labro – 33130 Bègles
Celle avec la ville de Bègles est une collaboration qui vient de se concrétiser le 19 février dernier par la signature d’un protocole d’accord entre la mairie de Bègles et le mouvement Slow Food France confirmant leurs engagements mutuels en matière de Haute Qualité Alimentaire dans les restaurations collectives de la commune. C’est une démarche de progrès, qui s’étend jusqu’en 2014, incitant les cuisines centrales de la ville à s’investir pour arriver à une alimentation durable, bonne, propre et juste au quotidien.
Les membres de Slow Food France, représentés par les délégués choisis dans leur convivium (antenne locale) d’appartenance, seront accueillis par le maire de la ville de Bègles Noël Mamère et par le président de Slow Food France Jean Lhéritier.
A cette occasion, l’ensemble des membres de l’association Slow Food France se réuniront pour réfléchir au développement de la vie associative et aux dernières stratégies misent en place courant 2009. Nous aborderons notamment la campagne pour une Haute Qualité Alimentaire au quotidien et son Institut de Formation HQA. Un projet porteur qui sensibilisera un large public (élus, étudiants, consommateurs, professionnels) à une alimentation « bonne, propre et juste ».
Le samedi soir, les délégués participants à l’Assemblée Générale seront conviés à un dîner de gala où des produits locaux, sentinelles ou issus de l’Arche du Goût (projets de sauvegarde de la biodiversité de Slow Food) seront proposés pour un véritable moment de convivialité et d’enthousiasme, valeurs sur lesquelles l’association Slow Food repose et mise depuis 20 ans.
Pour clore l’Assemblée Générale sur un air de détente, deux sorties seront proposées le dimanche après-midi selon les préférences:
- Une visite auprès de vignerons ‘Bons, Propres et Justes’ des alentours
- Une visite auprès d’un ostréiculteur au bassin d’Arcachon
Slow Food est une association née en Italie en 1986 et déclarée mouvement international à Paris en 1989. En concevant la gastronomie comme un lien entre politique, agriculture et environnement, elle vise à sauvegarder la biodiversité dans l’alimentation, à diffuser l’éducation au goût et à soutenir un modèle durable de production agro-alimentaire, loin de la standardisation et de l’homogénéisation.
Plus de 150 pays sont actuellement impliqués dans le monde et on compte environ 90 000 membres actifs au niveau international, rassemblés dans plus de 900 antennes locales, appelées Conviviums.
Slow Food France est née en 2003 pour coordonner les activités et les projets de l’association dans l’Hexagone. 42 Conviviums sont répartis sur le territoire français et organisent des manifestations, des repas, des visites chez les producteurs, en étant ainsi les premiers promoteurs de la philosophie Slow Food.
vvv
Merci de cette participation massive et constructive, 2 x plus de délégués que la moyenne des AG précédentes !