Comment Agir
Jeudi 02 février 2012 15:40:04
« Goûtons un monde Meilleur »
Pour une alimentation respectueuse de la nature et des hommes.
Slow Food s’est allié avec WWF, mais aussi Max Havelaar France, le Réseau Environnement Santé et le CFSI dans un seul but : voir apparaitre une prise de conscience au sein des consommateurs.
Prendre conscience que notre alimentation es... En savoir plus >>
Vendredi 13 2012 15:54:32
RAW MILK
Depuis ses débuts, Slow Food se fait défenseur du lait cru.
En 2001, le mouvement lance officiellement une campagne ayant pour but de protéger le fromage au lait cru. 20 000 signatures ont été apposées sur le manifeste Slow Food défendant les droits des producteurs de fromages dans des pays où les ... En savoir plus >>
Mercredi 11 2012 16:56:48
4Cities4Dev
Une nourriture bonne, propre et juste pour tous au quotidien
Le projet 4Cities4Dev, co-financé par l'Union Européenne, est issu de la collaboration de quatre villes européennes - Turin, chef de file du projet, Tours, Bilbao, Riga - et de Slow Food.
Le projet associe le rôle des villes - actr... En savoir plus >>
Mercredi 11 2012 10:44:44
Slow Europe
Une vision Slow de l’Europe
La protection des producteurs a toujours été une priorité pour Slow Food. Soucieuse de voir apparaitre une prise de conscience locale chez les consommateurs, l’association cherche à intégrer un système alimentaire plus responsable au travers d’une approche holistique véh... En savoir plus >>
Mercredi 11 2012 10:41:56
Slow Fish
Le poisson bon propre et juste.
Le monde marin est un patrimoine bien peu connu car immergé sous la mer et donc difficile à étudier… Il est cependant extrêmement important de le préserver, ce qui est la ligne de mire de Slow Fish, une des campagnes de sensibilisation principales de Slow Food, lancé... En savoir plus >>
Mardi 10 2012 15:52:57
Slow Food lance une campagne pour attirer l’attention sur la future Politique Agricole Commune
La publication en 19 langues européennes d'un document stratégique sur la réforme de la PAC a marqué le début de la campagne de Slow Food en faveur d'une Politique Agricole Commune plus juste, plus écologique et plus démocratique, avec l'objectif d'interpeller et d'inciter le réseau des communautés ... En savoir plus >>
Mercredi 14 2011 10:45:59
Euro Gusto, une fête reussie!
Le pari était osé : organiser un événement qui reflète toute la richesse et la complexité de Slow Food. Pas un salon gastronomique, mais un lieu où agriculture paysanne, production artisanale, culture, politique et questions environnementales se mêlent.
Un creuset où consommation a... En savoir plus >>
Samedi 03 2011 12:11:39
Slow-food sur les terres de la tomate (Marmande – Lot-et-Garonne
extrait de Marmande - Sud Ouest
Slow-food sur les terres de la tomate
Le Goustet de moyenne-Garonne vient de voir le jour en marmandais. Ou comment se fédérer autour des plaisirs de la table.
Fabien Tarascon, viticulteur indépendant, entend bien importer le slow-food et multiplier les opér... En savoir plus >>
Jeudi 01 2011 19:03:15
Célébrons le Terra Madre Day
Terra Madre Day : la célébration à l'échelle mondiale des cultures gastronomiques locales
Le 10 décembre prochain, 100.000 personnes dans 110 pays s'uniront pour prendre part aux événements organisés par le réseau de Slow Food
Voici les événements enregistrés à ce jour : http://www.slowfood.c... En savoir plus >>
Dimanche 30 2011 10:42:04
Euro Gusto – La fête en temps de crise
Euro Gusto est la fête européenne du mouvement Slow Food.
Elle est vitrine des projets patiemment et discrètement menés par notre réseau à travers le monde. Elle est synonyme de rencontres humaines, d’échanges culturels et de partages de savoir-faire. Elle est terrain d’expérimentation d’une prat... En savoir plus >>
