Actions Des Conviviums Dans Le Monde

Mercredi 22 février 2012 15:23:53

Une diffusion Slow

Une interprétation locale du Slow Food on Film festival Convivium: Mar del Plata Convivium Argentine, Amérique du Sud Maria mdlarsen@hotmail.com Larsen Grâce à l'enthousiasme et l'implication personnelle du président du Convivium de Mar del Plata, Maria Larsen, un festival du film basé sur...     En savoir plus >>
Mercredi 22 février 2012 11:41:50

Une mobilisation de soutien pour Terra Madre

Convivium: Asheville Convivium Etats-Unis, Amérique du Nord Mark Rosenstein, Kelly Davis markrosenstein@bellsouth.net, keldavis@verizon.net L'hospitalité du Sud Le Convivium d’Asheville a été fondée il y a plusieurs années dans une ville d'environ 80 000 personnes, la plus grande dans sa r...     En savoir plus >>
Mardi 21 février 2012 14:05:06

Du goût pour la santé

Une meilleure alimentation pour les patients et le personnel de l’hôpital de Turin Convivium: Turin Convivium Italie, Europe du Sud Andrea Pezzana andrea.pezzana @ unito.it Le projet Le projet « Du goût pour la santé » est née au Salone del Gusto 2004, lorsque le Comité de l’Agriculture de l...     En savoir plus >>
Mardi 21 février 2012 10:27:28

Un goût d’histoire locale

Convivium: Waitekere Convivium Nouvelle-Zélande, Océanie Claire Inwood seeq@paradise.net.nz Un « événement déjeuner » simple et peu coûteux avec un discours d'un historien local pour donner aux gens une chance d'apprendre plus sur leurs traditions alimentaires Notre Convivium Waiketere e...     En savoir plus >>
Vendredi 10 février 2012 11:43:44

Un campus convivial

Une classe universitaire fait grandir Slow Food Macao Convivium: Macau Convivium China, Asia & Middle East Dr. Baudouin Neirynck Baudouin@ift.edu.mo Les élèves organisent le plus grand événement Slow Food Macau jamais créé, aboutissant à un dîner de gala mettant en vedette les plats gagn...     En savoir plus >>
Vendredi 10 février 2012 11:42:42

Le partage des traditions

Les Conviviums et les communautés de Terra Madre s'unissent pour protéger les aliments locaux Convivium: Central Rift Valley Kenya, Afrique du Sud Samuel Muhunyu L'un des premiers Conviviums créés au Kenya organise des rassemblements communautaires afin de réunir toutes sortes de sagesse et de...     En savoir plus >>
Vendredi 10 février 2012 11:42:31

La cuisine pour de nouveaux papas

Un cours de cuisine pour un nombre croissant de pères au foyer Convivium: Styria Convivium Autriche, Europe du Nord Manfred Flieser m.flieser@aon.at Le Convivium de Styrie pousse les pères au foyer dans la cuisine avec leurs enfants dans cet atelier de cuisine. Leur enseignant à préparer ...     En savoir plus >>
Vendredi 10 février 2012 11:42:09

La foire de Yokohama

Une vitrine japonaise des producteurs d'aliments bons, propres et justes Convivium: Yokohama Convivium Japon, Asie et Moyen-Orient Yoshiyuki Mouri hal@best.tbs.co.jp Le Convivium d’une grande ville Le Convivium Yokohama a été fondé en mai 2003 dans une grande ville japonaise, avec une popul...     En savoir plus >>
Mardi 31 2012 15:27:37

En bordure des Pyrénées

Convivium: Biarn Convivium and Zaragoza Convivium Gilbert dalla Rosa slowfood.biarn@wanadoo.fr Bordant les Pyrénées en France et en Espagne, le Convivium du Béarn et celui de Zaragoza se sont réunis pour partager leurs expériences dans leurs régions respectives. La découverte de la région espa...     En savoir plus >>
Mardi 31 2012 13:37:30

Redécouvrir une viande traditionnelle

Témoignage de Coolporteur, le Convivium de Gap : Les membres de Coolporteur aident à cuisiner un repas de viande de chevreau local Convivium: Coolporteur Convivium (Gap) Philippe Rostain philippe@slowfood.fr Le Convivium Coolporteur organise un dîner à thème axé sur viande de chevreau, qui e...     En savoir plus >>