Les événements
Mercredi 30 mars 2011 08:49:47
Revue de Presse de Terroirs du Monde
Paris Terroirs du Monde
Bonjour à tous, et bonne lecture
Manger « bon, propre et juste » : le Slow Food dans l'Arrageois ...
La Voix du Nord
Slow food et son combat pour une alimentation juste
Sud Ouest
Premier marché de la terre... En savoir plus >>
12 mars 2011
Biscuits et vin d’antan
Le convivium Slow Food "Les P'tits Beurrés Nantais" vous propose un nouveau rendez-vous
Biscuit et vin d'antan du Pays Nantais : Petit Mouzillon et cuvée Overdose
QUOI : Visite de la biscuiterie le Petit Mouzillon et dégustation grignotage
QUAND : Samedi 12 mars - 10h
OÙ : Rendez-vous... En savoir plus >>
du 19/03/ au 27/03 mars 2011
Stop à l’agrochimie
On s'en doutait cela se confirme. A méditer et soutenir.
Voila un film que tous les parents devraient regarder et conscientiser enfin sur cette malbouffe crée par l'agroalimentaire par des gens sans soucis de conscience vis a vis des autres et pour qui le fric et le rendement maximum est la loi.
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Vendredi 18 février 2011 21:36:23
Sex Food, les recettes !
• Soirée Sex food • Les recettes
• Apéritif dépaysement
Glögg
Guacamole et tortillas au paprika ou piment
Rillettes de merlan à la moutarde (violette de Brive ?) et aux câpres et crackers aux algues
Hummus et crackers au sésame
• Mise en bouche
Soupe de poulet au lait de... En savoir plus >>
Vendredi 18 février 2011 20:46:38
Sex food, récit d’un voyage gustatif au travers de nos représentations …
Sex food, l’amour de la cuisine versus la cuisine de l’amour
Saisissant le prétexte de la Saint-Valentin, Volca’niac a choisi d’explorer le lien entre cuisine et amour… Loin du kitch commercial, cette soirée gourmande et légère a levé un coin de voile sur nos comportements, nos croyances et r... En savoir plus >>
19/02/2011
Un menu alternatif dans deux cantines de Millau
L'évènement s'articule autour de deux partenaires principaux : l'école Calendreta de Milhau et le Centre Social Tarn de Millau.
Les écoles de Millau sont fournies en repas par la cuisine centrale qui est gérée par la municipalité Un membre du convivium local de Slow Food participe à la commissi... En savoir plus >>
Mardi 01 février 2011 16:25:24
A lire dans KOSTAR …
La vache nantaise : http://issuu.com/kostar/docs/kostar_22_issuu/17
Gwell et la Bretonne Pie Noir : http://issuu.com/kostar/docs/kostar_23_issuu/19
La poule Coucou de Rennes : http://issuu.com/KOSTAR/docs/kostar_24_issuu/17 En savoir plus >>
Mardi 01 février 2011 15:10:44
2 ème journée inter-conviviums
Manifestation exclusivement réservée aux adhérents
Deuxième journée interconviviums
En octobre dernier, nous nous étions retrouvés à Gignac, dans l’Hérault pour la première journée interconviviums. Le samedi 9 Avril, la maison de l’huître, à Leucate, ouvrira ses portes pour accueillir la deuxi... En savoir plus >>
Mardi 01 février 2011 15:08:40
AG slow food roussillon
L’Assemblée générale de Slow Food Roussillon
A Perpignan, au Restaurant Le Yucca,
le dimanche 27 mars 2011
Le dimanche 27 mars 2011, venez nombreux assister à l’assemblée générale du convivium, journée de rencontre et de convivialité.
Nous serons accueillis dès 10H00, par l’équipe d... En savoir plus >>
Mardi 01 février 2011 15:04:03
Au Casteil Embruixat, honneur au rancio sec
Au Castell Embruixat, honneur au Rancio Sec
Fer forgé, bois, vieilles pierres, c'est la métamorphose de l'ancien Café de France de St Hippolyte. Jean-Michel a le plaisir de vous recevoir au Castell Embruixat, un connaisseur de Rancios secs !!! Son menu surprend à chaque fois les convives. Jean-Mi... En savoir plus >>
