Près De Chez Vous
du 28 mai au 30 septembre 2011
LES JOURNEES MEDITERRANEENNES A NIMES
Samedi 28 et dimanche 29, se tenaient les JMS, consacrées à l'agriculture du Gard.
SLOW FOOD animait avec l'aide de bénévoles, 4 ateliers du goût: PELARDON..FOIE GRAS..SAFRAN..FRAISES.
Une belle journée à renouveller. En savoir plus >>
05/05/2011
Accords gourmands sur le thème du Canard
Accords gourmands sur le thème du Canard autour des produits de terroir élaborés par Reine Barcelere de la ferme des Charmettes à Autheuil-en-Valois.
La HQA* dans ses plus belles expressions en Picardie
Bonjour à tous,
Le jeudi 5 mai, vivons de nouvelles émotions olfactives et gustatives !
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du 1 avril au 30 décembre 2011
LE PELARDON AU CROUS DE MONTPELLIER
Le 19 avril, au restaurant du CROUS VERTBOIS à Montpellier, en partenariat avec l'association "L'OUVRE TETE", nous avons proposé une dégustation de PELARDON dont un affinage de 6 semaines, notre sentinelle.
600 étudiant(e)s ont apprécié ce petit fromage local, découverte pour certains, unanimit... En savoir plus >>
08/04/2011
RADIS D’OUZBÉKISTAN – Paris Terroirs du Monde
Bonjour à toutes et tous,
Je vous rappelle que…
LE VENDREDI 8 AVRIL à 19h
Conférence et signature des “RADIS D’OUZBÉKISTAN” (éditions Bourrin), le nouveau livre de GILLES FUMEY (membre de Slow Food).
C’EST UN RICHE ET PASSIONNANT TOUR DU MONDE DES HABITUDES ALIMENTAIRES...
À la Librairie ... En savoir plus >>
Mardi 05 2011 09:13:29
Je vous propose de nous retrouver
Lundi 2 mai 2011 à 10h30
autour de 2 produits : LE CHOCOLAT et les HUILES ESSENTIELLES.
Rendez-vous à la S.A.S. FRIGOULETTE, les bérangers, 26400 Beaufort sur Gervanne
. Bernard XUEREF et Paul KERUEL seront nos intervenants.
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31 mai 2011
Overdose & Petit Mouzillon
L'alliance d'un muscadet d'exception et d'un petit biscuit.
Pour en savoir plus, lire p. 18 :
http://issuu.com/kostar/docs/kostar_25 En savoir plus >>
1er avril 2011
Poissons sauvages de la Loire : le goût du fleuve libre dans notre assiette.
Le vendredi 1er avril 2011 à 20h au restaurant « Le Clos St Thomas » à Sucé sur Erdre (30€/personne boissons comprises réservation à jean.rolland.barret@cegetel.net )
Poissons sauvages de la Loire : le goût du fleuve libre dans notre assiette.
Pour apprécier la démarche responsable et durable de... En savoir plus >>
18 mars 2011
Semaine Alternatives aux Pesticides
Nnt
lterre catalane !
Q u'est-ce qu'il y a de commun entre la Confédération paysanne, les Jardiniers de France, Vallespir terres vivantes, Greenpeace ou encore Slow Food Roussillon? Ils militent pour une terre plus propre. Ils forment avec d'autres associations (Collectif anti OGM, Énergie ci... En savoir plus >>
du 27 avril au 1er juin
Les Ateliers du Goût à Nantes – Saison 2011
Du 27 avril au 1er juin 2011, le mercredi à 18h30 au LIEU UNIQUE à Nantes, le convivium organise 6 ateliers offrant des dégustation guidées en présence de producteurs et d’experts de l’alimentation.
Le 27 avril – Salades en folie…
Le 4 mai - L’accord fromage et pain
Le 11 mai - Les vins n... En savoir plus >>
02/04/2011
Alain Passard à Nantes
Pour avoir des places nous vous conseillons de réserver très rapidement à la billetterie du Lieu Unique au 02 40 12 14 34 dès l’ouverture mardi 15/3 à 12h30 si vous êtes intéressés
Slow food Nantes et le Lieu Unique organisent cette manifestation avec le soutien de Nantes Métropole, la Région... En savoir plus >>
