Fête de la cerise en Vallespir.
Le samedi 28 mai 2011. Rendez-vous à 10h00 au restaurant le « Chat qui rit » à Reynes sur la RD 115, pour une visite guidée de la cerisaie de Monsieur FERRES Marcel « roi de la cerise en Vallespir » avec possibilité d’achat de cerises à emporter.
Vers midi repas au restaurant le « Chat qui rit » à Reynès où le chef Hervé Montoyo nous proposera un menu autour de la cerise.
Amuse bouche
Hamburger catalan et cerises acidulées
Mignon de porc fermier au confit Cap d’Ona
Pommes de terre nouvelles et cerises poêlées
Fromages de brebis du Vallespir
Trou catalan au muscat de l’Arca
Assortiment de gourmandises à la cerise
Café et mignardises
Vins du domaine de l’Arca présentés par le vigneron Laurent Cambre.
Après le repas fête de la cerise à Céret.
Prix tout compris: adhérents : 42 euros, non adhérents : 47 euros
Inscription : par envoi d’un chèque à l’ordre de Slow Food Roussillon à
BELLES Jean baptiste, 38 rue Jean de Noguer 66100 PERPIGNAN
Demande de renseignements : tél : 06.15.82.23.06 par courriel : slowfood.roussillon@gmail.com
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