SUR QUELQUES AIRS ALAMBIQUES
Mardi 27 octobre 2009 20:00 à 23:45Convivium Ermitage - Contacter: cmneguillaume@aol.com
Lieu: Maison M.Chapoutier - 18 avenue du docteur Durand, 26600 TAIN L'HERMITAGE
prix: membres 36; non-membres 40; réserver avant le 25-10-2009; total places 30
Suite à notre Assemblée Générale, nous nous retrouverons pour notre traditionnel repas à l'Alambic à la table d' Hôtes de la Maison M. Chapoutier.
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Sentinelle NOIR de BIGORRE en Apéritif
CONDRIEU "INVITARE" 2008
Voici les produits et préparations qui vont cuire durant "la chauffe, se charger d'arômes subtils et nous offrir des flaveurs exubérantes.
SAUMON de NORVEGE
HOMARD
HERMITAGE "CHANTE-ALOUETTE" 2006
BOUDIN NOIR
SAUCISSE de MORTEAU
LARD FUME
CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LA BERNARDINE" 2006
Les plats suivants seront cuits de façon traditionnelle.
PINTADE de la DROME - SAUCE TAPENADE
GRATIN de RAVIOLES et COURGETTES
COTE-ROTIE "LA MORDOREE" 2004 en Magnum
PLATEAU de FROMAGES AFFINES
CHARLOTTE aux MARRONS de L'ARDECHE et CHOCOLAT MANJARI chaud
BANUYLS "TERRA VINYA" 1999
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