petite soirée slow food

Petite soirée de Slow Food Roussillon : le bon goût du terroir

Il s’agit de soirées à prix modeste et faisant appel à des produits et des spécialités régionales.
Pour cette première petite soirée, nous nous réunirons autour d’une ouillade (ollada), accompagnée de vins locaux.
Au menu :
Apéritif : rancio sec et anchois de Collioure
Plat unique : ouillade (préparée par Philippe Porta)
Dessert : chocolats et muscats doux
Ce menu est accompagné de vins de la région (2 verres inclus et 1€ le verre supplémentaire)
Le dessert sera précédé d’un atelier du goût : accords chocolats et muscats doux, animé par Frédéric Trébillac

Prix de la soirée : Adhérents 17€
Non adhérents : 20€
Date : le 12 décembre à 19h30
Lieu : hôtel « la Frégate »
Avenue de Cerdagne
66140 Canet

Préparation de la soirée : André Grammont
Responsable de la soirée : Jean Lefeuvre
Muscats et chocolats : Frédéric Trébillac

Nombre limité à 25 personnes
Inscriptions auprès de André Grammont
15 rue Claude Marty
66000 Perpignan
Tel : 06 03 78 96 21

L’inscription ne sera définitive qu’à la réception du chèque