Le samedi 10 décembre, SLOW FOOD fête TERRA MADRE
à la Bastide d’Armagnac
Venez découvrir et visiter une CITTASLOW
« un réseau international des villes où il fait bon vivre »
&
Participez aux 3 Ateliers* du Goût Slow Food Landes
PROGRAMME
(Atelier 1)
11 h - Pain – Foie Gras « Avec quel pain, mangez-vous votre foie gras ? »
12 h - Slow food / Terra Madre / Citta Slow
» un mouvement, une Philosophie » aux accents d’Armagnac .
(terroir, cépages, vinification, distillation, vieillissement..). Dégustation.
13 h - » Manger, un acte Agricole » – Le Bol de Garbure.
(Atelier 2)
14 h - Apprendre à déguster le chocolat noir, comme des grands crus de vin
( Atelier 3)
15 h – L’art de déguster les variétés de Pommes / Fruits de saison
17 h – « Bistrot comptoir » Palabres au Café Tortoré »
Présentation du Livre Terra Madre » de Carlo Petrini
Nous vous attendons pour partager dans le plaisir , le goût d’un monde meilleur
« Bon, Propre et Juste ».
Informations et Inscriptions Ateliers Office de Tourisme Bastide d’Armagnac :
Tél 05 58 44 67 56
* (Participation aux Ateliers sur inscription 5 €/atelier – places limitées)
Les Ateliers du Goût sont assurés par Paul Le Mens :
Ingénieur en Science des Aliments – Ecole du Goût – plmvtfr@yahoo.fr
