Visite de la brasserie Cap d'Ona

Samedi 13 Mars 2010 à Argelès, visite de la Brasserie Cap D’Ona et/ou repas au restaurant

Des archéologues et des scientifiques de l'Université de Barcelone, ont réussi à élaborer une bière de l'Age du Bronze, à partir d'analyses de résidus recueillis au fond d'une poterie en terre cuite trouvée sur le site de Geno en Catalogne. Ce brassin exceptionnel était composé d'orge, de blé et de plantes aromatiques, probablement celles que l'on trouve dans nos garrigues.

Grégor ENGLER a repris une ancienne tradition brassicole familiale de Moselle, après une formation à l'I.F.B.M. de Nancy, pour créer en 1999, avec l'appui de sa famille, la Brasserie Artisanale des Albères en Catalogne.

Aujourd’hui à Argelès sont fabriquées entre autres une bière blanche aromatisée au romarin, une bière spéciale fruitée aromatisée avec du vin doux naturel de "Banyuls".

Nous vous proposons la visite de l’unité de production et de mise en bouteilles animée par M. Engler

Cette visite et dégustation de bières pourra pour ceux qui le souhaitent être suivi d’un repas au restaurant dont nous vous communiquerons le menu postérieurement sur le site www.slowfood/roussillon.fr
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Lieu de la manifestation : Brasserie Cap d’Ona
29 Avenue des Flamants Roses
66700 Argelès sur Mer
Horaires : Visite de la Brasserie 10h 00
Repas 12h 30

Nombre de places limitée à 25 personnes

Participations
Adhérents Slow Food Atelier 5 Euros - Atelier + repas : 35 euros
Non-adhérents Slow Food Atelier 10 Euros - Atelier + repas : 45 euros

Date limite d’inscription le 8 Mars 2010. L’inscription ne sera définitive qu’a réception du chèque à l’ordre de Slow Food Roussillon.

Envoi des chèques et renseignements à :
Gérard SOLER
1 Rue Torcatis
66200 Alenya
Tél. 06 81 47 02 37 / 04 68 22 75 12