AUTOUR DU CANARD

Samedi 6 novembre 2010 09:30
Convivium Languedoc - Contacter: 06.76.81.99.13 slowfood.languedoc@orange.fr
Lieu: Jessica PARA - Domaine d'Ambrussum, 34 VILLETELLE
prix: membres 38; non-membres 43; réserver avant le 17-09-2010; total places 25

L'histoire du canard vous sera contée par une passionnée, Jessica PARA.
Vous apprendrez à cuisiner:

• une terrine de foie gras mi-cuit au chocolat noir
• un foie gras mi-cuit à l'Armagnac
• un foie gras poêlé
• des bonbons de foie gras au caramel

Ces préparations constitueront les entrées, sera ensuite servi un magret aux légumes de saison, un dessert aux fruits de saison
Vins, café.
L'après-midi, conditionnement et stérilisation des produits.
Vous pouvez résister à un tel programme, n'avez-vous pas envie d'épater vos invités aux repas de fêtes???

Alors contactez-nous rapidement, les places sont limitées.

RETOUR