RENDEZ – VOUS LE DIMANCHE 30/01/2011
A 10H30 À LA MAISON DU MUSCAT POUR UNE MATINÉE LITTÉRAIRE ET OENOLOGIQUE AVANT LE DEJEUNER
Ensuite nous irons AU RESTAURANT ALLANTO »INE
(12 rue Simon Bonafos à Rivesaltes.
Nous allons découvrir une cuisine copieuse,fraîche, fine ou les assiettes sont à leur avantage . Antoine CABALLERO , le chef cuisinier fait tout lui – même des pâtés et terrines ,aux desserts.
Nous dégusterons :
Millefeuille de saumon aux queues de gambas
Coulis de crustacés
Médaillon de filet mignon aux cèpes
Fumet de fines herbes
Charlotte aux poires et au pain d’épice
Café
Vin Arnaud de Villeneuve
Places limitées Date limite d’inscription le 24/01/2011.
ATTENTION CHEQUE A L’ ORDRE du RESAURANT ALLANTO »iNE
Prix adhérent Slow FOOD 38 euros/Non adhérent 44 euros
Envoi des chèques et renseignements RENE MARCHIS
52 ALLEE AIME GIRAL 66000 PERPIGNAN TEL 06 61 83 57 76 Mail rene.marchis@sfr.fr
vvv
