Le vendredi 1er avril 2011 à 20h au restaurant « Le Clos St Thomas » à Sucé sur Erdre (30€/personne boissons comprises réservation à jean.rolland.barret@cegetel.net )
Poissons sauvages de la Loire : le goût du fleuve libre dans notre assiette.
Pour apprécier la démarche responsable et durable de...
Du 27 avril au 1er juin 2011, le mercredi à 18h30 au LIEU UNIQUE à Nantes, le convivium organise 6 ateliers offrant des dégustation guidées en présence de producteurs et d’experts de l’alimentation.
Le 27 avril – Salades en folie…
Le 4 mai - L’accord fromage et pain
Le 11 mai - Les vins n...
L'Université de la Terre, la rencontre de l’écologie et de l’économie
www.universitedelaterre.com
2 et 3 avril 2011
Unesco, 125 avenue de Suffren, Paris
Créée à l’initiative de François Lemarchand, Président de la Fondation Nature & Découvertes, l’Université de la Terre a été inaugurée en ...
Qu'est-ce qui a un "goût de noisette", est riche en protéine, pauvre en graisses, rejette peu de gaz à effet de serre et de lisier, et ne transmet pas de maladies à l'humain qui le consomme ? L'insecte.
Selon une équipe de chercheurs néerlandais, les insectes finiront par remplacer la viande dan...
Du 27 avril au 1er juin 2011, le mercredi à 18h30 au LIEU UNIQUE à Nantes, le convivium organise 6 ateliers offrant des dégustation guidées en présence de producteurs et d’experts de l’alimentation.
Le 27 avril – Salades en folie…
Le 4 mai - L’accord fromage et pain
Le 11 mai - Les vins natu...
La Commission européenne lancera, dans le courant de l'année, une "consultation publique officielle" sur l'avenir de la Politique agricole commune après 2013 ; celle-ci sera précédée par la publication d'un document d'orientation présentant différents scénarios. Afin de préparer ce document, le Comm...
