La pietanza non avanza : zéro reste à la poubelle. A Turin, on récupère la nourriture des cantines scolaires

A partir de janvier 2011, la nourriture intacte et inutilisée qui reste après les repas, dans les cantines scolaires des écoles de Turin, ne sera plus jetée dans la poubelle, mais elle sera destinée aux gens qui ont besoin d’un repas chaud, grâce au projet expérimental “La pietanza non avanza - Gust...

Du Salon du Goût à Terra Madre, Turin Octobre 2010

Venez faire un petit voyage aux racines de la nourriture ... voir maintenant !

Terra Madre

Pour connaître les conditions de participation à l'édition 2010, contacter le convivium le plus proche de chez vous ou les bureaux de Slow Food France. http://www.terramadre.info Le réseau de Terra Madre, qui intègre chaque jour de nouveaux participants, est composé par tous ceux qui veulen...